2002年アンリ・ブルジョワのサンセール

 自宅で飲んだお酒の記録   2020年第3回 ソーヴィニヨン・ブラン編2002 Sancerre L'amiral Gitton     サンセール ラミラル ジットン    サンセールを代表する造り手のひとり    区画ごとに仕込み、高樹齢の葡萄から    豊かなミネラル感をワインに表現させ    樽でしっかりと熟成させる    ラ…
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2003年のリースリング

 自宅で飲んだお酒の記録   2020年第2回 リースリング編2003 Grosset Polish Hill    グロセット ポリッシュ・ヒル    オーストラリア・リースリングの    可能性を世界に知らしめたワイン    プレミアム・ワインを    スクリュー・キャップで瓶詰めした    先駆者でもある 2005 Ratzen…
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日本に20本、シェリーの80年熟成

 自宅で飲んだお酒の記録   2020年第1回 シェリー編Osborne y Ca. Rare Sherry Oloroso AmorosoSolera Alonso El Sabioオズボーン社 レア・シェリーオロロソ・アモロソ ソレラ・アロンソ・エル・サビオ  説明書きの通りですが  もったいなくて開けられず  自宅で20年程追加熟…
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ラトゥール vs 格付けを変えさせたワイン

 名古屋NHK文化センター 上級コース   第110回 幻のシャトー・ラトゥール続編           (2020.3.)10 Pauillac  Sichel   ポイヤック シシェル   シャトー・パルメを所有するメゾン   ワイン名としてはポイヤック村だが   ポイヤック有数のシャトーから買付   『ポイヤ…
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幻に終わった ラトゥール vs オーパス・ワン

 名古屋NHK文化センター 上級コース   第109回 幻のシャトー・ラトゥール           (2020.3.)07 Pauillac  Sichel   ポイヤック シシェル   シャトー・パルメを所有するメゾン   ワイン名としてはポイヤック村だが   ポイヤック有数のシャトーから買付   『ポイヤック…
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アンジュ・ブランって知っていますか

 名古屋NHK文化センター 上級コース   第108回 白ワインの18年熟成           (2020.2.1.)2002 Sancerre l’Amiral  Gitton    サンセール・ラミラル  ジトン    ソーヴィニヨン・ブラン    この地方で区画(クロ)ごとの醸造を    初めて実践したパイオニア    欧米の政…
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サンセールの18年熟成

 名古屋NHK文化センター 上級コース   第108回 白ワインの18年熟成           (2020.2.1.)2002 サンセール・ラミラル  ジトン    ソーヴィニヨン・ブラン    濃いゴールド、蜂蜜、柑橘の香り    酸柔らかく、果実豊か、杏の風味    余韻は甘苦く複雑 2004 甲州きいろ香 メルシャン     …
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