バローロとブルネッロ、現代風と古典派

 名古屋NHK文化センター 上級コース   第99回 バローロ vs ブルネッロ           (2019.4.6.)Oliveto オリヴェート   イタリア最優秀エノロゴの称号に輝いた   醸造家ロベルト・チプレッソの協力を得て   造られるトスカーナワインの頂点   果実の旨味と複雑味 Castelnovo カステルノーヴ…
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バローロ vs ブルネッロの熟成

 名古屋NHK文化センター 上級コース   第99回 バローロ vs ブルネッロ           (2019.4.6.)2007 Brunello di Montalcino    ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ    Riserva  Oliveto    リゼルヴァ オリヴェート    スパイシー、大柄だが飲みやすい2009 …
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DRCラ・ターシュ1992とサン・ヴィヴァン1993

 自宅で飲んだお酒の記録   第18回 2019年ブルゴーニュ赤編1992 La-Tache 27年熟成    ラ・ターシュ    ご存知DRCが単独所有(モノポール)する    グラン・クリュ    90万~130万円 1993 Romanee St.Vivant26熟成    ロマネ サンヴィヴァン   …
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エマニュエル・ルージュとアルヌー

 自宅で飲んだお酒の記録   第17回 2019年ブルゴーニュ赤編1993 Vosne  Romanee 26年熟成    ヴォーヌ ロマネ    Emmanuel Rouget     エマニュエル・ルージュ    ブルゴーニュワインの神と謳われた    アンリ・ジャイエの甥で後継者    2016年で5万円ぐらい1993 Vosne…
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シャンベルタン プルミエクリュ 1993・94

 自宅で飲んだお酒の記録   第16回 2019年ブルゴーニュ赤編1993 Gevrey Chambertin 26年熟成    ジュヴレ シャンベルタン    1er Cru Clos Saint Jacque    プルミエクリュ クロ サン ジャック    Louis Jadot ルイ・ジャド    グラン・クリュに匹敵するほどの…
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アルマン・ルソーのモノポール

 自宅で飲んだお酒の記録   第15回 2019年ブルゴーニュ赤編1993  Ruchottes Chambertin 26年熟成    リュショット・シャンベルタン      Clos des Ruchottes Grand Cru    クロ・デ・リュショット グラン・クリュ    Armand Rousseau    アルマン・ル…
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ポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ28年熟成

 自宅で飲んだお酒の記録   第14回 2019年ブルゴーニュ赤編1991  Clos de la Roche  28年熟成    クロ・ド・ラ・ロッシュ    Cuvée Vieilles Vignes    キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ    Ponsot  ポンソ    特級畑、クロ・ド・ラ・ロッシュの    最大の生産者であ…
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