カリフォルニアのシラー

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写真ではナカナカ色の違いが出ていない
ワインのラベルは右のアルバムを見てね
  左から
05 ジンファンデル ブラウン
03 コート・ロティ  フランス
04 ハイド&ヴィレー DRC?
04 ダリオッシュ・シグネチャー
04 シャトー オザンナ ポムロール
04 シュプティエ   オーストラリア

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ブラインドの結果予想---○が好き、が正解
3・4番の人気が高い
フランスよりカリフォルニア好き
1)妙にバランスが良く、飲めてしまう
2)スパイシー、黒糖、フルーツに青っぽさ
3)スパイシー、酸がシャープ、フルーツ濃厚
4)ひたすら濃厚濃密
5)他と全く異なる、タンニンが力強い
6)色々な顔を見せ、変化が早い

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《本日の料理》 
☆ NZ産仔羊のソテー オリジナルソース 
☆ じゃが芋のソテー  タイム風味 
☆ 柿のサラダ
☆ カリフラワーのマヨネーズ焼き
☆ バゲット&ガーリックバゲット  
☆ ペライユ・レ・クリュ フランス 羊 

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  せこ蟹のトマトソーススパゲッティ

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 マンゴーケーキ

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