カリフォルニアワイン

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市内某所で催された「カリフォルニアワインを
愉しむ会」に行ってきました 

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テーブルのセッティングです
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 アミューズはスペイン産生ハム

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 魚料理は  プロヴァンス風ソース

 肉料理は2皿で3種類のお肉を頂きました
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 鴨はアメリカン・チェリーのソース
    羊はソース・ペリグー(トリュフ)  


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 国産牛 

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 デセールのチーズケーキ

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カリフォルニアのおカルトワイン
1) 2003 ドメーヌ・カーネロス  
2) 2005 フラワーズ シャルドネ
       キャンプ・ミーティング・リッジ 

3) 2006 ザ・プズナー
         (プリズン・ブレイクとは無関係)
4) 2006 テン(10) ピノ・ノワール
              ボー・デレク主演の映画
              ではありません
5) 1998 オーパス・ワン 



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