紀行コース第5回 いろいろな国々

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左から
07 甲州きいろ香  T718 日本
03 ピノ・タージュ  南アフリカ
04 リオハ      スペイン
06 ジンファンデル カリフォルニア
ワインのラベルと説明は右のアルパムを見てね
http://webryalbum.biglobe.ne.jp/myalbum/3015335005f982806d6ff28a642ffab118c63f430/904310114150322521
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《本日の料理》 
☆ 恵那鶏もも肉のフリット ディアボラ風
☆ 天然活ハマチのたたき
☆ 金平御坊の胡麻酢和え
☆ 甘い白い玉蜀黍(ピュアホワイト)
☆ グレープフルーツ きいろ香とともに
☆ バゲット
☆ 味噌漬けモッツァレラ 
   イタリアのモッツァレラチーズを
   味噌に漬けたもの

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 ブロッコリーとベーコンのクリームスパゲッティ
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 勝沼の巨峰

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甲州きいろ香 T718 マグナムは初めて飲んだ。
普通のきいろ香とはかなりイメージが違う。
むしろ勝沼醸造さんのISEHARAに似ている。
甲州という品種の一つの究極なのだろうか 

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