パラディ第7回 ブルゴーニュ赤2002 料理

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《本日の料理》 
☆ 鴨のロースト ラズベリーソース
☆ シャンボン・ペルスエ
☆ チコリ・セロリ・林檎のヨーグルトサラダ
☆ 蓮根のスープ
☆ ゆでむかご
☆ バゲット
☆ デリス・ド・ブルゴーニュ
    フランス 牛 白カビ

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☆ 牡蠣のブルゴーニュ風

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☆ 自家製の落花生(生徒さんの差し入れ)

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 ひらたけとオリーブのトマトソーススパゲッティ

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 ロイズのポテトチップ・チョコレート(フロマージュ・ブラン)

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