東京に行ってきました-ワイン編

 引き続き東京ネタを
画像
 このような素晴らしいワインを
 グラスで試飲できるというのは有料とはいえ
 逃す事の出来ないチャ~ンス  
画像
 左からグラン・クリュとプルミエ・クリュ
特級畑は 桜のチップの香
       シルキーでスルスルと飲めてしまう
       時間と共に呼吸をしているように
       開いたり閉じたりしている
プルミエは グリオットの香り
       タンニンはシルキーだが、少しだけ青い
       濃厚だが、まだ固くなかなか開かない
画像

---------------------------------
   グラン・クリュのポテンシャルを再認識。
   こういう飲み比べをすると
   造り手の考え方が反映されていて
   とても楽しい。          
   
   グラン・クリュだからと言って
   気負って造ってしまい、残念な結果に
   なったりする事もよくある。  

   さすがにデュジュックは
   良い意味で肩の力が抜けていた。
   素直に「さすがグラン・クリュは
        葡萄が良く熟すんだな~」と
   実感できました。 

---------------------------------
「ブログのランキングサイト」 
というのに登録しています。(2箇所)
バナーをポチッとクリックして頂くと 
人気投票で、カウントされるらしいです。
    にほんブログ村 酒ブログ ワインへ   

変な請求は来ませんので御安心して下さい。
別に私腹が肥やされる訳でもありませんが
これもスクールの知名度を上げる為と
ご協力頂ければ幸いです。

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック