リースリングの古酒っていいな

 名古屋NHK文化センター こだわりコース
   第151回 モーゼル・リースリングの古酒 
画像
Dr.H .Thanisch  ドクター ターニッシュ  
   ヴェーレナー・ゾンネンウーアのJ.J.プリュム家
   シャルツホフベルガーのエゴン・ミューラー家と並ぶ
   モーゼル3大銘醸の一つ
   ターニッシュ家なくしてはベルンカステラーは
   語れないと言われる名手
   1992年 ドクトール    シュペートレーゼ 
   1996年 バドステューベ シュペートレーゼ 

画像
Schloss Saarstein  シュロス ザールシュタイン 
   ザール河の最上流に位置する「鋼鉄のようなワイン」
   200年の歴史を持つ造り手が単独で所有する
   畑名であり屋号でもある
   1997年 ワインはシュペートレーゼ格付けの葡萄から
   あえて半辛口に仕上げている  

Fritz  Haag  フリッツ ハーグ 
   ワイン雑誌で常にトップ3に挙げられている
   1605年初めて記録に登場する歴史的なワイナリー
   単一畑ユッファの中にある特別な区画が
   「ゾンネンウーア(日時計)」で
   最大斜度は何と72度もあり
   上に立つと殆んど断崖絶壁に感じられる 

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック