過門香(かもんか)の白い麻婆豆腐

 毎月恒例の東京出張 
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 白い麻婆豆腐 
   初めてたべました 
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 小籠包
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 鶏肉の四川唐辛子炒め
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 点心いろいろ
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 揚州式五目黒チャーハン

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   「世紀を越え、国境を越えて、五千年の歴史が
    誇る中国大陸料理を堪能していただきたい」
   それがモダンチャイニーズ「過門香」のコンセプト
   料理はもちろん、茶器や箸、皿も手作りのものを
   使用するなど徹底的にこだわっています。
   とのこと
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