最終回はボルドー赤の熟成

 名古屋NHK文化センター 入門コース
   最終回 ボルドー赤の熟成
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 左から
     2009年/2003年/2000年/1999年
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 シャトー ラネッサンの垂直比較です 
   典型的なクラッシックボルドーとして選びました
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   ワインは熟成と共に変化しています  
   色は少しずつオレンジ色が入ってきます 
   香りはフレッシュなフルーツから徐々に
   落ち着いたフルーツ以外の香りが出て来る
   味わいも若く荒々しい要素の塊だったのが
   徐々にほぐれて、まとまってきます 
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   入門コースはこれで卒業です。  
   継続する人も、そうでない方も
   ワインのある人生を楽しんで下さい。
 
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