たん熊 北店でメルシャンの味村さんと

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 たん熊 北店でワイン会がありました
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 前菜は、白身魚の菜種巻き、生湯葉、鯛白子ぽん酢など
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 吸い物のお椀
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 若筍吸
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 貝づくし 赤貝、蛤、帆立貝など5種類
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 貝につける調味料が2種類ありました
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 貝の受け皿は、大根で造られた桜の花でした 
後半に続く 

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