いまはもう無いワイナリーの遺産たち

第53回 10年熟成対決 フランス vs カリフォルニア
Chateau Simard シャトー シマール
オーゾンヌのオーナーが所有するシャトー
ミシェル・ロランからアドバイスを得て
オーゾンヌの醸造チームがワイン造りを
行っている
Clau de Nell クロー・ド・ネル
クロード夫妻がアンジューに起こしたドメーヌ
かねてから支援していたピュリニー・モンラッシェの
大御所ドメーヌ・ルフレーヴの
アンヌ・クロード・ルフレーヴが買い取った
Atalon アタロン
1888年設立、当時からある古い石積みの
セラーがトレードマーク
フランス語で「ベンチマーク(指標)」の意味
2006年廃番となり生産されていない
Byron バイロン
サンタ・バーバラのパイオニアの一人である
ケン・バイロンによって創立された
1990年にロバート・モンダヴィの傘下となり
1994年からローヌ・スタイルのイオを生産開始
2006年このタイプの生産は終了している
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