新潟のフェルミエ・ワイナリー

 名古屋ワインスクール プルミエコース
   第106回 新潟のフェルミエ・ワイナリーを飲み比べ
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 左から
2013 シャルドネ
2012 ロゼ(CF/CS)
2013 カベルネ・ソーヴィニヨン
2012 キュヴェ・ジャポン 岩手県産やまぶどう
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ソャルドネは 干したレモン、キノコ、石灰、個性的 
       酸フレッシュ、滑らか、フルーティー、飲み易い
ロゼは 鮮やかな色、苺、人参 
       フレッシュ、フルーティー、辛口、タンニンもある

CSは 香ばしい、カシス、スパイスの香り 
       上品なタンニン、まろやかにまとまっている
ジャポンは 濃厚な色、ミント、黒糖、スパイス 
       酸意外と柔らか、タンニンシルキー、甘くジューシー

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