ピション・ラランドとカベルネ・フラン

 名古屋NHK文化センター 上級コース
   第70回 ボルドー第2級とサッシカイア
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ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 
Pichon Longueville Comtesse de Lalande

   1855年の格付けで第2級に格付け
   スーパーセカンドの中でも筆頭
   「ポイヤックの貴婦人」と形容される
   そのセカンド・ラベル

Beychevelle ベイシュヴェル 
   第4級格付
   サン・ジュリアン村の最南端に位置する
   帆船がオーナーの海軍提督に敬意を表して
   帆を下げて通っていた様子が
   ラベルに描かれている
   セカンド・ラベルの「アミラル」は「提督」の意味

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サッシカイア(テヌータ・サン・グイド)
Sassicaia(Tenuta San Guido)

   1944年ボルドー第1級格付の
   ラフィットから持ち込んだCSを作付し
   自家用ワインを造ったのが始まり
   元祖スーパータスカンと呼ばれる
   レ・ディフェーゼは2002年リリースの
   サードラベル

Fermier  フェルミエ  
   2006年創業、日本のテロワールを尊重し
   日本人の感性にしみ入る
   純国産のワイン造りに特化したワイナリー
   栽培品種は、アルバリーニョ(白)と
   カベルネ・フラン(赤)、ピノ・ノワール

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