神の雫、夜明けを待つ森

 名古屋NHK文化センター 上級コース
   第82回 神の雫とピノ・ノワール
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Parent パラン 
   17世紀後半ヴォルネイで設立
   紫野原みやびオリジナルラベル仕様、コメント付き
     ここは未明の森。静寂が満ち、
     空気は張りつめている。
     しかし同時に力強い命の芽吹きを感じる。 
     朝が来れば森は目覚め、
     鳥の歌声が眠っていた花々を開かせるだろう。
     夜露を味わいながら色づいた紅い果実は、
     太陽の光とともに官能を膨らませてゆく。 
     このワインは、「夜明けを待つ森」である。

Au Bon Climat  オー・ボン・クリマ  
    ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ元で修業し、
    世界的な人気を誇るトップワイナリーで
    カレラと並び日本での知名度も高い

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Calera カレラ 
    「ブルゴーニュでしか成功しない」と言われてきた
    ピノ・ノワールを1970年代半ばに
    カリフォルニアで成功させた先駆者
    日本では漫画やTV番組で取り上げられ
    その度に大ブームとなっている

Soter Vineyards ソーター・ヴィンヤーズ 
    アローホ、ルビコン、シェイファー、
    スポッツウッド、ダラ等数々の
    カルトワインを手掛けパーカー100点を
    幾度となく獲得している天才醸造家

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