毎年恒例、二十歳のワイン

 名古屋NHK文化センター 上級コース
   第84回 二十歳のフランス産白
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 左から
1999 リュー・ディ・サンジョセフ  ギガル
1998 サンセール エドモンド   メロ
1998 シャサーニュ レ・ショーメ  ドレジェ
1998 ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード 
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ジョセフは 山吹色、本味醂、梅酒の香り  
       酸まろやか、果実豊かだが辛い、シードル
サンセールは 黄金色、ハーブ、スモーキーな香り 
       酸にキレ、締まっていて辛口だが果実味ある

ショーメは スッキリ、ミネラル、バターの香り 
       酸あり、果実の中に硬さ、後から香り広がる
ソリチュードは 色が淡い、スッキリ、レモンの香 
       果実に青さ、硬さが残り、若々しい

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