ボルドーと世界の赤ワイン

 名古屋NHK文化センター 上級コース
   第91回 ボルドーと世界の赤ワイン
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 左から
13 カベルネ・フラン    フェルミエ  日本
13 カベルネ・フラン    ワーウィック 南ア
12 フィエフ・ド・ラグランジュ  サン・ジュリアン
13 キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ アンティノリ

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フェルミエは 明るいルビー、柑橘系やスパイスの香 
       酸豊か、果実はやや枯れ、タンニン細かく優しい
ワーウィックは 濃いルビー、野性的な香り 
       優しい甘さ、ち密、中から漢方、スパイス

ラグランジュは ルビーに紫、ヴァニラ、カシスの香り  
       酸も果実も上品でバランス良い
キャンティは 濃いルビー、スパイスの香り  
       果実味の中から漢方、スパイス、固い

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