熟成したブルゴーニュ赤

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 名古屋NHK文化センター 上級コース
   第94回 少し熟成したブルゴーニュ赤
           (2018.11.3.)
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11 ブルゴーニュ(NSG)  レシュノー
      スパイシー、香りは閉じているが味は柔らかい
11 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ リエナルト
      植物的な香り、タンニンやや粗い、他と違う
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08 パス・トゥ・グラン ガメイ種  ジャイエ・ジル
      香りは開いているが、酸が強く好み分かれる
10 シャサーニュ・モンラッシェ vv モレ
      オレンジ、キノコの香り、熟成し始め

エレガントな赤ワインの代名詞
皆大好きブルゴーニュ
10年程経過して、そろそろ落ち着いてきたか
ガメイの入ったパス・トゥ・グランも
一緒に比較しました

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