料理とのマリアージュ

マリ-01全部.jpg
 名古屋NHK文化センター 入門コース
   第5回 料理とのマリアージュ
           (2019.8.22.)

マリ-04Ris.jpg
12 甲州きいろ香 メルシャン
      レモンの香り、スッキリ軽やか
16 リースリング種 シュペートレーゼ・トロッケン
      柑橘の香り、酸がピリッとした辛口

マリ-08ボル.jpg
18 ピノ・ノワール種 ウィマーラ
      スミレの香り、軽やかな果実味とタンニン
13 シャトー・ボーモン ボルドー
      黒糖の香り、バランス良く飲みやすい

入門コース第5回は、料理とのマリアージュ
白は日本を代表するワインと
  ドイツを代表する辛口
典型的な赤ワインとして
  ピノ・ノワールとボルドー
料理に合わせることを大前提に
  控えめなワインを選んであります

1日1回クリックお願いいたします
ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さん
先日は第2位まで上昇しました

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 6

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

この記事へのコメント