バローロ vs ブルネッロの熟成

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 名古屋NHK文化センター 上級コース
   第99回 バローロ vs ブルネッロ
           (2019.4.6.)
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2007 Brunello di Montalcino
    ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
    Riserva  Oliveto
    リゼルヴァ オリヴェート
    スパイシー、大柄だが飲みやすい
2009 Brunello di Montalcino
    ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
    Castelnovo カステルノーヴォ
    香り閉じ気味、味もまだバラバラ

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2008 Barolo Tradizione
    バローロ トラディツィオーネ
    Marchesi di Barolo
    マルケージ・ディ・バローロ
    苺の香り、タンニンまだ荒い
2009 Barolo  Simposio Riserva
    バローロ シンポジオ リゼルヴァ
    Bel Colle ベル・コッレ
    エレガントな酸、緻密なタンニン

イタリア赤ワインの代名詞
バローロとブルネッロ
どちらも1980年最初のD.O.C.G.に
認定された僅か4つに含まれている
(キャンティは1984年)
10熟成して、ボチボチこなれたものと
まだまだこれからのものに
ハッキリ分かれました

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