カルヴァドス 30年熟成

カルヴァドス.jpg
 自宅で飲んだお酒の記録
   第3回 2019年カルヴァドス編

1981 ローリストン ペイ・ドージュ
                 カルバドス界の名士として名高い
      クールドリヨン社のオーナーである
      クリスチャン・ドルーアン氏の
      プライベートストックを瓶詰めした
      カルヴァドスです
      およそ30年熟成させた事になります
      推定価格 5万円

同じく ペイ・ドージュ Pays d'Auge
    Adrien Camut

      アドリアン・カミュは
      1800年代から続く老舗
      表示は18年熟成ですが、
      更に自宅で10年熟成させたので
      実質30年熟成になります
      推定価格 2万円

最近はカルヴァドスを
あまり飲まないかもしれないけど
私は食後に楽しむのが好きです 
葉巻との相性もとても良いと思っています 

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