リニエのモレ・サン・ドニ

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 自宅で飲んだお酒の記録
   第13回 2019年ブルゴーニュ赤編
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1995 Morey St Denis 24年熟成
     モレ・サン・ドニ
     Hubert Lignier ユベール・リニエ
     ブルゴーニュの名産地モレ・サン・ドニ
     特級畑が5つもあるこの村で
     世界有数の赤ワインを世に送り出している

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1994 Morey St Denis 25年熟成
     モレ・サン・ドニ
     1er Cru Clos des Ormes
     1級畑 クロ デ ゾルム
     北がジュヴレ・シャンベルタンに
     南がシャンボール・ミュジニーに隣接し
     ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネスを
     併せ持つといわれる一級畑

ドメーヌの将来を託された
ロマン・リニエが2004年に他界
老匠ユベール・リニエが引退を撤回
息子ローランもドメーヌに戻り
ドメーヌ・ユベール・リニエの
新時代が始まっています

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