2002年アンリ・ブルジョワのサンセール

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 自宅で飲んだお酒の記録
   2020年第3回 ソーヴィニヨン・ブラン編
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2002 Sancerre L'amiral Gitton 
    サンセール ラミラル ジットン
    サンセールを代表する造り手のひとり
    区画ごとに仕込み、高樹齢の葡萄から
    豊かなミネラル感をワインに表現させ
    樽でしっかりと熟成させる
    ラミラルは蔵の近くにある
    南向き斜面から造られる

2002 Sancerre Le Md De Bourgeois
    サンセール ル・モンダネ ド・ブルジョワ
    Henri Bourgeois
    アンリ・ブルジョワ
    クロタン・ド・シャビニョルという
    山羊のチーズで有名なシャビニョルの街で
    10世代にも亘り銘酒を造り続けている
    所有する畑の中でも一番樹齢の高いものから
    造られている

2002 Sancerre Le Chene Saint-Etienne
    サンセール ル・シェーヌ サン・エチエンヌ
    Henri Bourgeois
    アンリ・ブルジョワ
    前当主エチエンヌ・アンリ・ブルジョワの
    名を冠した最高キュヴェの更に上を行く
    スペシャル・キュヴェ

希少なサンセール古酒
古典的なジットンと
今を時めくアンリ・ブルジョワから
二つのキュヴェを飲み比べました

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