名古屋NHK文化センター 上級コース
差し入れと２次会のワイン 
三方原馬鈴薯と桜海老のタルタルソース
2016 デラキング
大阪市中央区で醸造されている {%…
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テーマ：２次会
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差し入れと２次会のワイン 三方原馬鈴薯と桜海老のタルタルソース
2016 デラキング
大阪市中央区で醸造されている {%…
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授業のあとはお楽しみの２次会
{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} ソラマメ、人参サラダ、チーズ
ス…
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授業のあとはお楽しみの２次会 
お肉には、種類と部位が記されています
ドライエイジングビーフを薪で焼き上げま…
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授業のあとはお楽しみの２次会 
春を告げるホワイトアスパラガス
浅利と菜の花のパスタ
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授業のあとはお楽しみの２次会 {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} オリーブに肉詰めフリット／シンケン類の盛り合わせ
バゲ…
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授業のあとはお楽しみの２次会 
羽根がはえた豚の看板が目印
羊肉のハンバーグ サルサ・ヴェルデ
{%フォーク&ナイフ(カシ…
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授業のあとはお楽しみの２次会
カプレーゼと生ハム 
{%フォーク&ナイフ(カシャン)hd…
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授業のあとはお楽しみの２次会 
ボローニャ風ラグーとほうれん草のラザーニャ
海老と帆立、トレヴィスのパスティッチョ
{%ピッツァ…
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授業のあとはお楽しみの２次会
カプレーゼ／前菜盛り
タコのカルパッチョ／ペンネ・アラビア…
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お肉のグリル Ｐａｒｔ－１
{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 前菜いろいろ盛り合わ…
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授業のあとはお楽しみの２次会
新潟目利き直送！厳選豪華５種盛り
いかの沖漬け
釣りたてのイカを、船上でそのまま
特製のタレに漬け込む
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名古屋NHK文化センター イタリアコース
授業のあとはお楽しみの２次会
ルバイヤートの白
甲州種・デラウェア・シャルドネを使用した
２４００本限定醸造…
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授業のあとはお楽しみの２次会
前菜の盛り合わせ
フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ
柳橋…
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授業のあとはお楽しみの２次会
自家製手打ちパスタ ジェノベーゼソース
スズキのタルタル仕立…
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授業のあとはお楽しみの２次会 ロースト・ビーフ
キャロット・ラペ／チコリのマリネ
ジャガイモのサラ…
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名古屋NHK文化センター イタリアコース
授業のあとはお楽しみの２次会
牛肉のカツレツ アンチョビバター添え
トマトサラダ
{%鍋deka…
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授業のあとはお楽しみの２次会 乾杯の出来ないスパークリング
何と１８０mlと４杯でボトル１本相当です
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授業のあとはお楽しみの２次会
フォアグラとリ・ド・ヴォーのパイ包み
{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%…
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授業のあとはお楽しみの２次会
{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} クロスティーニ盛り合わせ／サーモンのマリネ
{%フォーク&ナイフ(カシャ…
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授業のあとはお楽しみの２次会 鶏と野菜と春雨のあえもの
鮮魚のフリット黒酢野菜あんかけ
エビとチンゲン菜のスープ／チャゾー（揚春巻）
鶏肉の…
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授業のあとはお楽しみの２次会
パンの器が木からの掘り出しです
／ジプシーチキン
{%フォーク&ナイフ(カシャン)h…
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授業のあとはお楽しみの２次会
「鶏串」 肝とやげん軟骨
「鶏串」の皮と「…
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名古屋NHK文化センター 中級コース
授業のあとはお楽しみの２次会 食べられる国宝、マンガリッツァ
二次会のサラダ
{%フォー…
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授業のあとはお楽しみの２次会
{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} ごま豆腐
月見つくね
{%牡牛座…
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授業のあとはお楽しみの２次会
ポンジリ
鶏の尻尾に当る三角形の部分
ほんのわずかしか取れない希少な…
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授業のあとはお楽しみの２次会
イタリア産生ハム・サラミの盛り合せ、長い 
{%レタ…
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授業のあとはお楽しみの２次会
トリッパ 大好き
パスタ２種類です
{%…
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授業のあとはお楽しみの２次会
生春巻（ゴイクン）
ベトナム料理を代表する人気メニュー
エビ・ビーフン・新鮮な野菜をライスペーパーで
巻いたサラダ感…
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授業のあとはお楽しみの２次会
サーモン・マリネ／レンズ豆のサラダ
パテの盛り合わせ／エ…
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授業のあとはお楽しみの２次会
タパス8品の盛り合わせ、バゲット、黒オリーブ
生ハム、イベリコ豚のペッパーサラミ、
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