テーマ:ソーヴィニヨン・ブラン

2002年アンリ・ブルジョワのサンセール

 自宅で飲んだお酒の記録   2020年第3回 ソーヴィニヨン・ブラン編2002 Sancerre L'amiral Gitton     サンセール ラミラル ジットン    サンセールを代表する造り手のひとり    区画ごとに仕込み、高樹齢の葡萄から    豊かなミネラル感をワインに表現させ    樽でしっかりと熟成させる    ラ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

10年熟成のボルドー・ブランとイセハラ

 名古屋NHK文化センター 品種コース   第3回 Sauvignon Blanc vs 甲州種             (2019.12.26.)09Les Arums de Lagrange SB Sem Mu  レ ザルム ド ラグランジュ  60/30/10  ボルドー地方サンジュリアン村の  第3級格付けシャトーが造る白  1…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ソーヴィニヨン・ブラン vs 甲州種

 名古屋NHK文化センター 品種コース   第3回 Sauvignon Blanc vs 甲州種             (2019.12.26.)09 レ ザルム ド ラグランジュ ボルドー     白胡椒、ライム、バターの香り     酸ピリつく、ハーブ、辛口09 ラ・レゼルブ・ド・マラルティック     青い柑橘とハーブの香り、酸…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

サンセールとプイイ・フュメ

 名古屋NHK文化センター 上級コース    第87回 Sauvignon Blanc飲み比べChateau Guiraud シャトー ギロー   ソーテルヌ第1級格付シャトー  ボルドー辛口白ワインで初めて  樽醗酵を行ったことでも有名なシャトー Lapostolle  ラポストール  グラン・…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

Sauvignon Blanc色々飲み比べ

 名古屋NHK文化センター 上級コース    第87回 Sauvignon Blanc飲み比べ  左から 16 ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー ボルドー ブラン 17 ダラメル   ラポストール  チリ 16 サンセール           ドメーヌ デュ ノゼ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ソーヴィニヨン・ブラン

 名古屋NHK文化センター 5大品種を極める    第5回 ソーヴィニヨン・ブラン 16 サンセール  ドメーヌ・デュ・ノゼ 10 安曇野ソーヴィニヨン・ブラン 日本 17 ソーヴィニヨン・ブラン  ダラメル  ラポストレ 16 シャルドネ  グラン・セレクション  ラポストレ 好みのワインを見つけ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more