テーマ:カレラ

ピゾーニ、ウイリアムズ・セリエム、カレラ、サイテーション

 名古屋ワインスクール プルミエコース 第87回 カリフォルニアのピノ 2002年 Calera  カレラ    ピノ・ノワールをカリフォルニアで成功させた    日本では漫画やTV番組で取り上げられ    その度に大ブームとなっている    単一畑名付きは入手困難で…
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カレラとルイ・ロデレールとベベのお惣菜

 名古屋ワインスクール ハイライトコース    第116回 カレラ シングル・ヴィンヤード  ベベのお惣菜さなのお弁当  豚フィレ肉のローストです  ルイ・ロデレールのロゼ    前回パーフェ…
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カレラの ミルズ/リード/セレック

 名古屋ワインスクール ハイライトコース    第116回 カレラ シングル・ヴィンヤード  Calera  カレラ     ピノ・ノワールをカリフォルニアで成功させた    日本では漫画やTV番組で取り上げられ    その度に一大ブームとなっている    …
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2000年 カレラ セレック/リード/ミルズ

 名古屋ワインスクール ハイライトコース    第116回 カレラ シングル・ヴィンヤード  左から 1999 カリン 2000 オレゴン・ドルーアン 2000 カレラ  リード 2000 カレラ  ミルズ 2000 カレラ  セレック 2002 レンテリア ブライン…
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カレラ シングル・ヴィンヤード

 名古屋ワインスクール プルミエコース    第74回 カレラ シングル・ヴィンヤード  Calera  カレラ     ピノ・ノワールをカリフォルニアで成功させた    日本では漫画やTV番組で取り上げられ    その度に一大ブームとなっている    単一畑名付…
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カレラ ジェンセン 2001年

 名古屋ワインスクール プルミエコース    第74回 カレラのシングル・ヴィンヤードを飲み比べ  左から 2000 コノ・スル 20バレルズ リミッテド・エディション 2002 カレラ  ミルズ 2001 カレラ  ジェンセン 2000 カレラ  セレック 2002 ルチア…
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モンダヴィの流通しないスペシャル・キュヴェ

 カリフォルニアワインの父    ロバート・モンダヴィのスペシャル・キュヴェ    通常は市場に出てこないワインがあるんです。   イクイブリアム   ボルドーブレンド   均衡の意味 トカロン      Cabernet Sauvignon 最…
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カレラのシングル・ヴィンヤード-2

 ミルズ:畑を開拓した山で砕石工場を     営んでいた隣人の名前、面積 5.8ha     DRCのエシェゾーに例えられる    最も濃厚とされ人気も高い    1984年植樹自社根使用     香りも味も固く閉じている {%赤ちゃんzzz…
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カレラのシングル・ヴィンヤード-1

   ジェンセン:オーナーの父親の名前    1975年植樹、02年は13%格下げをした    面積5.5haで、意外と広い    バランスの取れたカリフォルニアのロマネコンティ     華やかな香り、味は力強くまだ固い印象 
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カリフォルニアのロマネ・コンティ?

 御存知、カレラ三昧   ハイライトコース 第97回   ジェンセン初め、全シングル・ヴィンテージを   飲み比べ   色はこんな感じ     2002年と若いけど、少しオレンジかかっ…
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98年のカレラ飲み比べと90年のサンセール

 1998年カレラ リード ヴィンヤード   1998年カレラ ミルズ ヴィンヤード 「ブルゴーニュでしか成功しない」と言われてきた PNをカリフォルニアで成功させた第一人者 ジェンセン:オーナーの父 セレック:ロマネコンティを飲ませた恩人 リ ー ド:ワイナリー設立時の出資者 …
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サイン入りのカレラ 1997年

 これ、全部ハーフ・ボトルです   キュヴゥ・ヨシコ 1992年(18歳)  日本最高のスパークリング・ワイン  カレラのシャルドネ 1997年    むっちゃ美味しかった(まだ1…
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パラディ第11回カレラ ミルズ1998年-ワイン

 左から 98 コルトン 特級 98 アルザス 98 Mt.アダム オーストラリア 98 メドック ボルドー 98 カレラ リード ブラインドの結果 □が正解、○が好き パーフェクトはいないけど 3個当てた生徒が3名   つまり1ペアの入れ間違いです オメデトウ {%拍手webry%…
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パラディ第11回カレラ ミルズ1998年-料理

{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 恵那鶏もも肉と春キャベツのブレゼ ☆ セロリ・胡瓜・ラディッシュの紫蘇明太子ソース ☆ 新蕨のお浸し ☆ 新ジャガイモのバターソテー ☆ バゲット&チーズカンパーニュ ☆ スーマントラン(フェルミエ製) フランス 牛 ウオッシュ  桜麺 {…
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パラディ第11回カレラ ミルズ1998年 

 左から 98 コルトン 特級 98 アルザス 98 カレラ ミルズ 98 Mt.アダム オーストラリア 98 メドック ボルドーは比較の為 ワインのラベルと説明は右下のアルパムか  下のアドレスをクリック  http://webrya…
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プルミエ 第48回 シャンベルタン-ワイン

 左から 00 マジ・シャンベルタン 00 カレラ ミルズ 00 モレ・サン・ドニ 01 ジュヴレイ・シャンベルタン1級畑 01 シャルム・シャンベルタン ブラインドの結果 □が正解、○が好き パーフェクトはなし! ザンネンでした      …
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プルミエ 第48回 シャンベルタン

こちらもお年玉企画 何と「シャンベルタンの飲み比べ」 01 シャルム・シャンベルタン 特級 00 マジ・シャンベルタン    特級 01 ジュヴレイ・シャンベルタン 1級 00 モレ・サン・ドニ 00 カレラ ミル…
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カルト・ピノ part-2

写真ではナカナカ色の違いが出ていない ワインのラベルは右のアルバムを見てね 左から 03 パライソ  サンタ・ルチア 04 フラワーズ ムーンセレクト 04 デュモル  エイダン 03 カレラ   ライアン 04 ヴォーヌ・ロマネ オーレア 00 カレラ …
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1998 カリフォルニア ピノの熟成

写真ではナカナカ色の違いが出ていない ワインのラベルは右のアルバムを見てね 左から 98 カレラ ミルズ 98 パッツ&ホール 98 ヴォーヌ ロマネ 98 ニコルス ピゾーニ! 98 カレラ リード ブラインドの結果予想---○が好き、□が正解 …
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カリフォルニア カルト・ピノ

写真ではナカナカ色の違いが出ていない ワインのラベルは右のアルバムを見てね 左から 00 レンテリア 99 オスピス・ド・ボーヌ 00 ミウラ 00 フラワーズ 00 カレラ リード ブラインドの結果予想---○が好き、□が正解 1番の人気が高い…
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カレラ シングル・ヴィンヤード 飲み比べ

写真ではナカナカ色の違いが出ていない ワインのラベルは右のアルバムを見てね 左から 01 カレラ ミルズ 01 カレラ ジェンセン 01 カレラ セレック 01 カレラ リード 01 ジュヴレイ・シャンベルタン1級畑 ブラインドの結果予想---○が好き…
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