テーマ:イタリアン

銀座マロニエゲートのイタリアン ダ・ペッピーノ

 毎月恒例の東京出張  旬の鰯のサラダ  ダ・ペッピーノ名物【パルミジャーノ リゾット】    現地イタリアで24カ月という長期熟成された、    本場のパルミジャーノチーズを丸ごと使用    経験豊かなシェフにより調理…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ボッテゴンさんでお食事の後はグラッパを

 届いたばかりの生ハムの塊から    「一番美味しい所です」と出してくれた  豚のソテー ヴァルサミコソース  白身魚の切り身をパスタで包んで焼いてあります    オーダーしてから出て来る迄時間かかりました …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more