テーマ:ブルゴーニュ

DRCラ・ターシュ1992とサン・ヴィヴァン1993

 自宅で飲んだお酒の記録   第18回 2019年ブルゴーニュ赤編1992 La-Tache 27年熟成    ラ・ターシュ    ご存知DRCが単独所有(モノポール)する    グラン・クリュ    90万~130万円 1993 Romanee St.Vivant26熟成    ロマネ サンヴィヴァン   …
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エマニュエル・ルージュとアルヌー

 自宅で飲んだお酒の記録   第17回 2019年ブルゴーニュ赤編1993 Vosne  Romanee 26年熟成    ヴォーヌ ロマネ    Emmanuel Rouget     エマニュエル・ルージュ    ブルゴーニュワインの神と謳われた    アンリ・ジャイエの甥で後継者    2016年で5万円ぐらい1993 Vosne…
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シャンベルタン プルミエクリュ 1993・94

 自宅で飲んだお酒の記録   第16回 2019年ブルゴーニュ赤編1993 Gevrey Chambertin 26年熟成    ジュヴレ シャンベルタン    1er Cru Clos Saint Jacque    プルミエクリュ クロ サン ジャック    Louis Jadot ルイ・ジャド    グラン・クリュに匹敵するほどの…
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アルマン・ルソーのモノポール

 自宅で飲んだお酒の記録   第15回 2019年ブルゴーニュ赤編1993  Ruchottes Chambertin 26年熟成    リュショット・シャンベルタン      Clos des Ruchottes Grand Cru    クロ・デ・リュショット グラン・クリュ    Armand Rousseau    アルマン・ル…
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ポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ28年熟成

 自宅で飲んだお酒の記録   第14回 2019年ブルゴーニュ赤編1991  Clos de la Roche  28年熟成    クロ・ド・ラ・ロッシュ    Cuvée Vieilles Vignes    キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ    Ponsot  ポンソ    特級畑、クロ・ド・ラ・ロッシュの    最大の生産者であ…
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リニエのモレ・サン・ドニ

 自宅で飲んだお酒の記録   第13回 2019年ブルゴーニュ赤編1995 Morey St Denis 24年熟成     モレ・サン・ドニ     Hubert Lignier ユベール・リニエ     ブルゴーニュの名産地モレ・サン・ドニ     特級畑が5つもあるこの村で     世界有数の赤ワインを世に送り出している1994 …
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もはや手の出ないルーロ

 自宅で飲んだお酒の記録   第12回 2019年ブルゴーニュ白編1995 Puligny Montrachet 25年熟成     ピュリニィ・モンラッシェ     1er Cru les Folatieres     1級畑 レ・フォラティエール     Louis Jadot ルイ・ジャド     1859年創立、ブルゴーニュでも…
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神の雫・第五の使徒のトリュフ

 自宅で飲んだお酒の記録   第11回 2019年ブルゴーニュ白編1994 Chassagne Montrachet 25年熟成     シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ     1er Cru Clos de la Truffieres     クロ・ド・ラ・トリュフィエール     Michel COLIN-DELEGE…
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ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」の従兄弟

 名古屋NHK文化センター 上級コース   第94回 少し熟成したブルゴーニュ赤           (2018.11.3.)レシュノー Lecheneaut1986年創業ながら高評価を得ているドメーヌ 最高評価の5つ星生産者はレシュノーの他には ルロワ、DRCなど15生産者しかいなかった ブルゴーニュ・ルージュはニュイ・サン・ジョルジ…
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熟成したブルゴーニュ赤

 名古屋NHK文化センター 上級コース   第94回 少し熟成したブルゴーニュ赤           (2018.11.3.)11 ブルゴーニュ(NSG)  レシュノー      スパイシー、香りは閉じているが味は柔らかい11 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ リエナルト      植物的な香り、タンニンやや粗い、他と違う08 パス・ト…
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アルマン・ルソーのシャンベルタン

 アルマン・ルソーのグラン・クリュ 1991年 シャンベルタン 1989年 リュショット・シャンベルタン 1日1回クリックお願いいたします ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さん 先日は第2位まで上昇しました
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エマニュエル・ルージュ ニュイ・サン・ジョルジュ

 1993年  ドメーヌ・ド・ラルロ  ニュイ・サン・ジョルジュ                1級畑                  クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ エマニュエル・ルージュ ニュイ・サン・ジョルジュ 1日1回クリックお願いいたします{%…
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DRC ラ・ターシェとリッシュブール

 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 1989年 ラ・ターシェ 1989年 リッシュブール 1日1回クリックお願いいたします ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さん 先日は第2位まで上昇しました
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クロ・ド・ラ・ロッシェとシャンベルタン

 どちらもグラン・クリュです 1989年 シャンベルタン クロ・ド・ベーズ フェヴレイ 1992年 クロ・ド・ラ・ロッシュ ユベール・リニエ 1日1回クリックお願いいたします ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さん 先日は第2位…
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アルマン・ルソーのシャンベルタン

 アルマン・ルソー 1992年 シャルム・シャンベルタン 特級畑 1989年 ジュヴレイ・シャンベルタン         クロ・サン・ジャック 1級畑 1日1回クリックお願いいたします ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さん …
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ルロワのポマール1990年はさすがのち密さ

 左から 1990年 ルロワのポマール レ・ヴニョ 1992年 ゴヌーのポマール  レ リュジアン 1級畑 1日1回クリックお願いいたします ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さん 先日は第2位まで上昇しました
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グロのエシェゾーとリッシュブール

 左から 1992年 エシェゾー    A-F グロ 1992年 リッシュブール A-F グロ 1日1回クリックお願いいたします ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さん 先日は第2位まで上昇しました
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1992年 カシューのエシェゾーとDRCのリッシュブール

 左から 1992年 エシェゾー     ジャック・カシュー 1992年 ヴォーヌ ロマネ ジャック・カシュー 1992年 リッシュブール   ロマネ・コンティ 1日1回クリックお願いいたします ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さ…
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1992年 ジャイエのエシェゾーとDRCのリッシュブール

 左から 1992年 エシェゾー      ルシアン・ジャイエ 1992年 ヴォーヌ ロマネ        1級畑 ボーモン ルシアン・ジャイエ 1992年 リッシュブール   ロマネ・コンティ 1日1回クリックお願いいたします ブログのラ…
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1990年代 コス、ラフォンそしてルクレークのスペシャル・キュヴェ

 左から 1992 ムルソー コント・ラフォン 1994 コス・デストゥルネル 1999 ジュヴレイ・シャンベルタン フィリップ・ルクレーク          キュヴェ・スペシャル エッチング・ボトル 1日1回クリックお願いいたします ブロ…
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1995年 ピュリニィとシャサーニュ 

 1995年 どちらも1級畑   Chassagne Montrachet クロ・サン・ジャン           ドメーヌ アミオ・ギュイ   Puligny Montrachet  スー・ル・ピュイ           ドメーヌ J.C.バシェレ 1日1回クリックお願いいたし…
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1992年 ルフレーヴ バタール・モンラッシェ

1992年 ドメーヌ・ルフレーヴ   バタール・モンラッシェ 特級畑   ピュリニィ・モンラッシェ 1級畑 ピュセル 1日1回クリックお願いいたします ブログのランキングサイト、「にほんブログ村」さん 先日は第2位まで上昇しました
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コント・ラフォン 1992 フルセット

 コント・ラフォン 1992 フルセットムルソー 村名 ムルソー クロ・ド・ラ・バール ムルソー 1級畑    ペリエール    シャルム    ジヌブリエール 26年の熟成を経て、どうなっているのか  へたっていたらどうしようと心配していましたが…
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1991年 コルトン・シャルルマーニュ

 名古屋ワイン教室 特別コース    第1回 DRC モンラッシェ 1991年 Domaine de la Romanee Conti  ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ  ロマネ・コンティの畑の歴史は、  ローマ時代にまでさかのぼる  モンラッシェ畑は1963年に入手  DRCが手掛ける世界最高峰…
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DRC モンラッシェ 1991年

 名古屋ワイン教室 特別コース    第1回 DRC モンラッシェ  左から 1991 コルトン・シャルルマーニュ フェヴレィ 1991 モンラッシェ      DRC 1992 ムルソー ジュヌヴリエール コント ラフォン 1992 クリオ バタール モンラッシ…
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アンリ・ジャイエの後継者は誰だ

 名古屋NHK文化センター 上級コース    第80回 ブルゴーニュとニュージーランドPhilippe Charlopin フィリップ シャルロパン   ジュヴレ・シャンベルタンのスター生産者   故アンリ・ジャイエの薫陶を受け、   葡萄は全て除硬し長い低温浸漬でエキスを抽出する   この手法でのワイ…
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ブルゴーニュとニュージーランドPN

 名古屋NHK文化センター 上級コース    第80回 ブルゴーニュとニュージーランド 左から 2012 コヤマ  ワイパラ ヴァレイ ニュージーランド 2013 ヴォーヌ・ロマネ  オー・レア ジャック カシュー 2011 サヴィニー・レ・ボーヌ  レ・ブルジョ  …
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