テーマ:食べ歩き

名古屋で割と評判の蕎麦

 名古屋の街を食べ歩き {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 「十割蕎麦」と「普通の蕎麦」があります {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 春だったので山菜の天ぷらを頼みました  鴨は外せませんね …
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琴光喜のお店「やみつき」のラーメン店

 名古屋の街を食べ歩き  お店のイチオシ 辛いタンメン  チャンポン風もあります 元大関琴光喜が経営、店頭に立っている 本格炭火焼肉店「やみつき」は 皆さんご存知の事と思います 
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グランターブルキタムラ 13周年

 名古屋の街を食べ歩き {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} テーブルセッティングと     本日のメイン 小鳩のローストと豚肉のソーシス {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 雲丹を忍ばせたコンソメジュレ    愛知県産ロマネスコのムー…
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スガキヤのサンキュープロジェクト 第1弾プレミアムラーメン

 名古屋の街を食べ歩き     名古屋人のハート&ソウル    スガキヤの特別なラーメンです  プレミアムラーメン   特製オイルを加えてコクがUPしたスープに   通常の2倍量となるメンマとネギに   食べごたえのある特製チャー…
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はらのキッチンプラス

 名古屋の街を食べ歩き {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 豆腐のお店「はらのキッチン+」          コンセプトは【安心・安全・おいしさ】   キッシュのランチ      神戸・…
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区役所の食堂でランチ

 区役所の食堂でランチをしてみた  味噌カツ定食 {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} クリームコロッケ定食 ランチタイムに遅れて行ったので 麺類しか残っていないのではないかと 心配しながら初めて足を踏み入れた {%わ…
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オステリア オルカドーロ

 名古屋の街を食べ歩き   前菜の盛り合わせ     ブルスケッタ、ハム、生ハム、蛸、など  鯛のロースト バルサミコ・ソース     シェフが赤ワインに合わせて     ソースをアレンジしてくれました {%焼…
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とんかつ百年亭

{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 名古屋の街を食べ歩き  盛り合せ定食を頼みました     手延べとんかつ、えびかつ、梅ご飯or白いご飯です  アサリの味噌汁は土鍋で出てきます  シャーベット 名…
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RAPPORT、大名古屋ビルディングの中華

{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 名古屋の街を食べ歩き  海老入りワンタン麺  鎮江肉 黒酢の酢豚  點心師がつくる點心二種  葱つゆそば  精進野菜の煮込み~オイス…
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豚そば ぎんや 黒川本店

 名古屋の街を食べ歩き  お店が出来た時から知っていたのですが    一度も行った事がありませんでした     今回ようやく食べる機会に恵まれました     魚介豚骨のスープで、…
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Trattoria Fratelli Gallura その2

 名古屋の街を食べ歩き  沖縄県名護産「やんばる島豚」6種類の部位を一皿で     (タン・ネック・おっぱい・ロースと豚耳・ガツのサラダ)     3種類のサルサと紅芋のお塩  「リン…
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トラットリア フラテッリ ガッルーラ その1

 名古屋の街を食べ歩き  師崎産「天然すずき」と「白桃」のカルパッチョ        タスマニアペッパーのサルサ {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 自家製スモークにかけた「マグレ鴨胸肉」    イチジクと胡桃のサラダ 熟成し…
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本鮪の解体ショー

 名古屋の街を食べ歩き  たまたま本鮪の解体ショーに出くわした    九州でとれた本マグロ(50kg)との事    偶然は重なるもので、頭と尾の切り落としを    買えることになり、超ラッキーでした    (欲しい人全員ジャンケンで勝っちゃた) …
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おたる 政寿司

 名古屋の街を食べ歩き『 匠-たくみ』    北海道をぎゅーって集約した    これぞ蝦夷前寿司の厳選12貫!    大とろ・大ぼたんえび・えびみそ・旬の白身    炙り中とろ・ほたて・ほっき・海水うに(ばふんうに)    こぼれいくら・旬の3貫握り(つぶ貝、時しらず…
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蕎麦 武蔵坊

{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 名古屋の街を食べ歩き  {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 季節の天麩羅そば {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} アナゴ天蕎麦 元々、和貴庵(かずきあん)という十割蕎麦の 店があったところ…
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名古屋メシの元祖あんかけスパゲッティを初体験

{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 名古屋の街を食べ歩き   名古屋メシを代表するヨコイのスパゲッティ    昭和38年創業以来パンチのあるピリ辛の    あんかけソースと2.2mmの太麺で    名古屋グルメの一角…
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ノリタケの森 レストラン キルン でランチ

{%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} 名古屋の街を食べ歩き   陶器で有名なノリタケの工場跡地に    ノリタケの森というものがあります    食器のアウトレットなんかもあります {%ビール(カシャン)hde…
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アド街で紹介、神楽坂のラーメン田中屋

 毎月恒例の東京出張   山形辛味噌らーめん  中華そば TV アド街ックで紹介されました 入口横にある券売機で食券を購入します 麺はやや縮れた太麺ストレート スープは豚骨ベースらしいけど 殆ど脂が浮いて…
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ザ・ペニンシュラ東京

 毎月恒例の東京出張  前菜    びんちょう鮪のサラダ    梅肉マヨネーズとクリスピーベーグル添え    バーガースタイル  メイン料理    仔羊のロースト    蜂蜜とスパイスのソース {%ケーキdek…
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京都 中村楼

 名物 田楽弁当    木の芽味噌の田楽に、鯛めしや鯛昆布〆    筍の炊き合わせなど趣向豊かな味わいを    「中村楼」ゆかりの田楽箱に詰め合わせ    繊細な京料理の技を楽しめます  湯葉丼    京都産の湯葉を使用し    だしが香る上品などんぶり  中村楼の創業は室町期とも伝えます    当初は門前の水茶屋…
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カレーのチャンピオン

 Lカツカレー  ヒレカツカレー 石川県野々市町に本店があるチェーン店 ルーは濃厚でスパイシー 特徴は  付け合わせにキャベツの千切りがのる、  ステンレスの皿に盛られている、  スプーンではなくフォークで食べる、  カツにはソースがかかっている など …
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母の日はひつまぶし

 名古屋の街を食べ歩き  {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%} まぶし丼    お手ごろ価格のひつまぶし    ご飯はお茶碗に約3杯分    うなぎの量も少なめの    お手ごろサイズのまぶし丼 {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%}…
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大北海道展 名古屋三越 ~政寿司~

 名古屋の街を食べ歩き  名古屋三越の大北海道展(3月6日~3月18日)    おたる政寿司でランチをいただきました  こちらはお試しセットの     ウニと烏賊ソーメン {%フォーク&ナイフ(カシャ…
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