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グズラ先生(ネコ)のワインスクール

プロフィール

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グズラ先生(ネコ)のワインスクール
ブログ紹介
はじめまして。
グズラ先生(←写真)の一番弟子、
名古屋在住のヒト科です。
ワインを見守る瞳がやさしい師匠の
代役でブログを担当しています。

励みになるので、気楽にコメント下さい。

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タイトル 日 時
ワインの熟成とは
ワインの熟成とは  名古屋NHK文化センター イタリア・コース    最終回 ワインの熟成を体験  ご存じ日本ワインの金字塔 甲州きいろ香り    2012年 キュヴェ・タカ    (5年熟成)    2006年 ファースト・リリース (11年熟成)  シャトー・ムーラン・ナ・ヴァン    1995年 つまり22年熟成と    2005年 12年熟成、ちょうど10年違い ...続きを見る

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2017/04/28 13:54
桜も散ってしまいました
桜も散ってしまいました  もう葉桜になっていますが    満開直前の写真を残しておきます  最後は花筏でサヨナラです    今年の桜は、いつもと違う季節に 翻弄された感じでした  また、来年を楽しみに待っています  ...続きを見る

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2017/04/21 19:16
グランターブルキタムラ 13周年
グランターブルキタムラ 13周年  名古屋の街を食べ歩き  テーブルセッティングと     本日のメイン 小鳩のローストと豚肉のソーシス  雲丹を忍ばせたコンソメジュレ    愛知県産ロマネスコのムース  マール海老のメダイヨン、キャビア飾り    蟹と帆立のムース、スパゲッティ・ドーム仕立て  天然鯛のグリル ソース・ペアルネーズ... ...続きを見る

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2017/04/15 18:38
アフタヌーンティー ティールーム 松坂屋名古屋店
アフタヌーンティー ティールーム 松坂屋名古屋店  名古屋の街を食べ歩き  クロック・ムッシュ  苺のスコーン ...続きを見る

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2017/04/10 11:26
スガキヤのサンキュープロジェクト 第1弾プレミアムラーメン
スガキヤのサンキュープロジェクト 第1弾プレミアムラーメン  名古屋の街を食べ歩き     名古屋人のハート&ソウル    スガキヤの特別なラーメンです  プレミアムラーメン   特製オイルを加えてコクがUPしたスープに   通常の2倍量となるメンマとネギに   食べごたえのある特製チャーシューを3枚   さらに生玉子を加えた季節限定ラーメン ...続きを見る

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2017/04/04 15:11
ワイン・チーズ Unico (ウニコ)
ワイン・チーズ Unico (ウニコ)  名古屋NHK文化センター 上級コース    授業のあとはお楽しみの2次会   カプレーゼと生ハム   ミート・パイ、シーザーサラダ   チーズがメインのピザ ...続きを見る

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2017/04/01 13:58
幻のイセハラと限定の椀子
幻のイセハラと限定の椀子  名古屋NHK文化センター 上級コース    第74回 春のほろ苦白ワインChateau Mercian  シャトー メルシャン    椀子ヴィンヤードは2003年    長野県上田市に拓かれた自社管理畑    栽培品種はMe、CF、CS、Sy、CH、SBほか    2010年ファーストヴィンテージを限定発売 ...続きを見る

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2017/03/27 18:53

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