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グズラ先生(ネコ)のワインスクール

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グズラ先生(ネコ)のワインスクール
ブログ紹介
はじめまして。
グズラ先生(←写真)の一番弟子、
名古屋在住のヒト科です。
ワインを見守る瞳がやさしい師匠の
代役でブログを担当しています。

励みになるので、気楽にコメント下さい。

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タイトル 日 時
ホワイトアスパラガスと魚の形の魚料理
ホワイトアスパラガスと魚の形の魚料理  名古屋NHK文化センター 上級コース    授業のあとはお楽しみの2次会  春を告げるホワイトアスパラガス       浅利と菜の花のパスタ   魚の形のをした白身魚のフライ    馬肉のカルパッチョ   イタリアのビール、バラデン イザック    サラダ・ド・ベルデ ...続きを見る

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2017/05/23 14:20
ハリネズミ(ポークパイン・リッジ)は他を圧倒するコスパ
ハリネズミ(ポークパイン・リッジ)は他を圧倒するコスパ  名古屋NHK文化センター ニューワールドコース    第1回 南アフリカ 2013 シェナン・ブラン モイプラース     モイプラースとは美しい畑という意味 ...続きを見る

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2017/05/21 08:56
南アフリカのワイン
南アフリカのワイン  名古屋NHK文化センター ニューワールドコース    第1回 南アフリカ 左から NV グラハム・ベック スパークリング 2013 シェナン・ブラン モイプラース 2015 ピノ・タージュ  カノンコープ 2015 シラー      ポークパイン・リッジ ...続きを見る

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2017/05/18 14:18
ワイン食堂 ラプレシス
ワイン食堂 ラプレシス  名古屋NHK文化センター 上級コース    授業のあとはお楽しみの2次会  オリーブに肉詰めフリット/シンケン類の盛り合わせ  バゲットと赤ピーマンのムース/生ハム  ムール貝の白ワイン蒸し/熟成ポークステーキ ...続きを見る

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2017/05/16 11:03
幻のシャトー・カデ・ピオラとラネッサン
幻のシャトー・カデ・ピオラとラネッサン  名古屋NHK文化センター 上級コース    第75回 ボルドー赤の年号違いを飲み比べ Chateau Cadet Piola  シャトー カデ ピオラ    サンテミリオン村の程近くにある    優雅なロココ調の絵が彩られたラベルは    人気が高かったが、シャトースータールに    吸収合併されて今はもう無い ...続きを見る

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2017/05/13 09:58
ボルドー赤、右岸と左岸の垂直試飲
ボルドー赤、右岸と左岸の垂直試飲  名古屋NHK文化センター 上級コース    第75回 ボルドー赤の年号違いを飲み比べ 左から 2002年 シャトー ラネッサン 左岸 2008年 シャトー ラネッサン 左岸 2002年 シャトー カデ・ピオラ 右岸 2005年 シャトー ラネッサン 左岸 ブラインドの結果 □が正解、○が好き パーフェクトなし    右岸・左岸・年号に関係なく人気はバラバラ ...続きを見る

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2017/05/10 10:33
琴光喜のお店「やみつき」のラーメン店
琴光喜のお店「やみつき」のラーメン店  名古屋の街を食べ歩き  お店のイチオシ 辛いタンメン  チャンポン風もあります ...続きを見る

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2017/05/06 11:39

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