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グズラ先生(ネコ)のワインスクール

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グズラ先生(ネコ)のワインスクール
ブログ紹介
はじめまして。
グズラ先生(←写真)の一番弟子、
名古屋在住のヒト科です。
ワインを見守る瞳がやさしい師匠の
代役でブログを担当しています。

励みになるので、気楽にコメント下さい。

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タイトル 日 時
名古屋、路地裏のワインサロン Rojoc
名古屋、路地裏のワインサロン Rojoc  名古屋NHK文化センター 上級コース    授業のあとはお楽しみの2次会   ソラマメ、人参サラダ、チーズ  スパークリングで乾杯  前菜盛り合わせ  肉が色々ボードに載せられています  右半分は猪などのジビエ  左半分は牛さんのお肉です ...続きを見る

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2017/07/09 18:08
歴史的ソーヴィニヨン ブラン
歴史的ソーヴィニヨン ブラン  名古屋NHK文化センター ニューワールドコース    第2回 オーストラリアとニュージーランド 2016 クラウディ・ベイ      ソーヴィニヨン・ブラン       ご存知世界を驚かせたNZワイン ...続きを見る

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2017/07/07 14:05
オーストラリアとニュージーランド
オーストラリアとニュージーランド  名古屋NHK文化センター ニューワールドコース    第2回 オーストラリアとニュージーランド  左から 16 SB クラウディ ベイ NZ 15 CH クヌンガ ヒル  AZ 15 PN ゴールド・ウォーター NZ 14 SZ ビン2 ペンフォールズ AZ ...続きを見る

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2017/07/04 17:49
肉を食べに行く
肉を食べに行く  名古屋NHK文化センター 上級コース    授業のあとはお楽しみの2次会  お肉には、種類と部位が記されています  ドライエイジングビーフを薪で焼き上げます  前菜盛り合わせも肉尽くし  無農薬野菜たっぷりの『自然派サラダ』 ...続きを見る

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2017/06/18 18:01
イタリアの女王と日本のシャルドネ
イタリアの女王と日本のシャルドネ  名古屋NHK文化センター 上級コース    第76回 シャルドネ ムルソー対日本対イタリア Olivier Leflave  オリヴィエ・ルフレーヴ    ピュリニィ・モンラッシェの最高峰    ドメーヌ・ルフレーヴを1994年まで    従妹のアンヌと共同経営してきた    コート・ド・ボーヌの3つの銘醸地    ピュリニー、シャッサーニュ、ムルソーの    白ワインで始め、後にシャブリと    コート・シャロネーズが加わった ...続きを見る

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2017/06/14 11:21
ルフレーヴのムルソー
ルフレーヴのムルソー  名古屋NHK文化センター 上級コース    第76回 シャルドネ ムルソー対日本対イタリア  左から 2011 シャトー 安曇野     日本 2011 ラ・レジーナ        イタリア 2011 ムルソー ルフレーヴ  フランス 2012 新潟県 フェルミエ    日本 ブラインドの結果 □が正解、○が好き パーフェクト4名 オメデトウ    ムルソーとイタリアが人気高かった ---------------------------------------... ...続きを見る

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2017/06/10 18:28
名古屋で割と評判の蕎麦
名古屋で割と評判の蕎麦  名古屋の街を食べ歩き  「十割蕎麦」と「普通の蕎麦」があります  春だったので山菜の天ぷらを頼みました  鴨は外せませんね ...続きを見る

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2017/06/01 21:34

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