シャトーマルゴーとエルミタージュ 1992年

　名古屋NHK文化センター　上級コース
　　　第３２回　シャトーマルゴーとエルミタージュ　

　右２本はマグナム瓶です　

　左から
1995　エルミタージュ　シャペル　　ポール・ジャブレ
1994　パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
1992　シャトー　ラネッサン
1993　エルミータ　　グラン・リゼルヴァ　スペイン

ブラインドの結果　□が正解、○が好き
パーフェクト１名　オメデトウ　　　
スペインが人気高く、マルゴーが最下位　

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シャペルは　カシス、動物、ハム、腐葉土の香り
　　　　　　　酸柔らかく、豊かな果実は良く枯れている　
マルゴーは　ミント、桜、キノコの香り　
　　　　　　　酸が豊かで果実固く、タンニンの収斂性強い
ﾗﾈｯｻﾝは　バナナ、キノコ、森の香り
　　　　　　　酸豊か、果実味若々しい、タンニン強い　
スペインは　色が淡い、漢方、個性的　
　　　　　　　酸は緩やか、果実にコク、タンニンやや粗い
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