ラフィットとマルゴー、モンダヴィ 1989年

 名古屋ワインスクール ハイライトコース
   第130回 ラフィットとマルゴー 1989年
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 左から
1989 カノン      サンテミリオン
1989 ラフィット    ポイヤック
1989 グリュオ・ラローズ サンジュリアン
1989 マルゴー    マルゴー
1989 モンダヴィ   カリフォルニア
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ブラインドの結果 □が正解○が好き
パーフェクトなし   
カノンとモンダヴィが人気高かった
やはり酸がシャープなワインは不人気です
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カノンは 少しオレンジ、スミレ、キャラメル、腐葉土の香り
    酸柔らか、果実の熟成度高い、カシスジャム
ラフィットは まだ紫色、エレガント、紅茶、スパイス 
    酸シャープ、果実に青っぽさ、タンニンシルキー

グリュオは 少しオレンジ、漢方の香り力強い、やや平坦
    酸柔らか、果実重い、黒糖の風味、力強い
マルゴーは 少しオレンジ、スパイス、豆の香り
    酸シャープ、果実とタンニンに青さ、若々しい
 
モンダヴィは 濃ルビーと紫、米汁、水苔の香り 
    酸があり、ピュアでクリーンな果実味、ALC
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