銀座マロニエゲートのイタリアン ダ・ペッピーノ

 毎月恒例の東京出張 
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 旬の鰯のサラダ
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 ダ・ペッピーノ名物【パルミジャーノ リゾット】
   現地イタリアで24カ月という長期熟成された、
   本場のパルミジャーノチーズを丸ごと使用
   経験豊かなシェフにより調理されたリゾットは、
   半切りチーズの中に運ばれて
   目の前で丁寧に仕上げられます
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 イカのコンキリエ
   (パスタで貝殻の形をしたもの)

銀座マロニエゲートに2007年秋出店
イタリア経験のあるスタッフも多く、
銀座にありながら気取らずに
イタリア料理を楽しめるお店
オープンキッチンのライブ感や
銀座の夜景も楽しめます

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