復活した名物、ジェノベーゼ

 名古屋NHK文化センター 上級コース
   授業のあとはお楽しみの2次会 
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 自家製手打ちパスタ ジェノベーゼソース
 スズキのタルタル仕立て 木頭ゆずのドレッシングで
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 イタリア産ハムの盛り合わせ
 本日のおまかせサラダ
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 ペンネ・アラビアータ
 仔牛の香草グリル 赤ワインソース

ヴェッキア ロマーナ
名古屋市東区泉のオレンジタウン2階にあります
肥爪シェフのお店がオープン
肥爪シェフと言えばジェノベーゼが忘れられない
近くに復活してくれて嬉しいです 


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