クリスマス前にスパークリング

 名古屋ワインスクール プルミエコース
   第113回 スパークリングを飲み比べ
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 左から
NV フランチャコルタ ウベルティ
NV プロセッコ     マルスーレ
NV ドゥミ・セック   プジョー
NV カルト・ブランシュ ジャマール
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ブラインドの結果 □が正解○が好き
パーフェクト2名 オメデトウ   
カルト・ブランシュが人気高かった  

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フランチャは 濃いレモン・イエロー、レモン、トースト、スパイスの香り 
       酸シャープ、苦味豊か、重厚、ふくよか
プロセコは 明るいレモン・イエロー、白い花、桃の香り 
       フレッシュ、フルーティー、飲み易い、万人受け

プジョーは 濃いレモン・イエロー、バター、繊細さ、シャープな香り 
       泡大きめ、バター香、インパクトある
ジャマールは 濃いレモン・イエロー、トースト、エレガント 
       泡大きめ、酸強くミネラル固い、まだ閉じている

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