二十歳のブルゴーニュ赤

 名古屋NHK文化センター 上級コース
   第85回 二十歳のブルゴーニュ赤
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 左から
1998 ヴォルネイ  ニコラ・ポテル
1998 ヴェルジニー・ド・ヴァランドロー サン・テミリオン
1998 ジゴンダス ゾエ  ムーラン・ド・ラ・ガルデット
1997 ポマール  1級畑 レ・ゼプノ  パラン
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ヴォルネイは 明るいルビー、木イチゴ、力強く儚い香り  
       酸柔らか、果実もタンニンも良く枯れている
ヴァランドローは 濃いルビー、スパイス、ジャムの香り 
       酸、果実、タンニン全て柔らか、スモーキー

ゾエは 黒いルビー、火薬、漢方、野性的な香り 
       甘くタンニン力強い、全体に余裕がある
ポマールは オレンジがかったルビー、エレガントな香り 
       タンニン細かく、紅茶、クランベリー

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