二十歳の白ワイン

　

名古屋NHK文化センター　上級コース

　　　第９６回　二十歳の白ワイン

　　　　　　　　　　　（2019.2.2.）

９９　サンセール レ・カイヨット     パスカル ジョリヴェ

　　　　　　柑橘系の香り、酸シャープ、若々しい

　　　　　　とても１９年間熟成したとは思えない

００　ボーヌ     ルイ　 ラトゥール

　　　　　　蜂蜜の香り、酸がキリッ、ヴァニラ

００　タリー・ヴィンヤーズ     ニコルス

　　　　　　バター香、余韻が長く複雑

００　シャトー  ミュザール     レバノン

　　　　　　枯れた香り、酸丸くエキゾチックな苦み

毎年恒例、二十歳のワイン

今回はシャルドネのCaliforniaＶＳBourgogne

ロワールのSauvignon Blanc

レバノンのオベイデー種（シャルドネの原種）で

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